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      5萬(wàn)億餐飲大市場(chǎng)!2024年這五大趨勢值得關(guān)注

      2024年01月20日  轉載自:紅餐網(wǎng) - 紅餐編輯部
      內容摘要:邁入2024年,餐飲人該如何撥開(kāi)迷霧,抓住新機遇?本文由紅餐網(wǎng)(ID:hongcan18)原創(chuàng )首發(fā),作者:簡(jiǎn)煜昊;編輯:景雪。國家統計局公布的最新數據顯示,2023年,全國餐飲收入52890億元,...
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      邁入2024年,餐飲人該如何撥開(kāi)迷霧,抓住新機遇?


      本文由紅餐網(wǎng)(ID:hongcan18)原創(chuàng )首發(fā),作者:簡(jiǎn)煜昊;編輯:景雪。

      國家統計局公布的最新數據顯示,2023年,全國餐飲收入52890億元,同比上升20.4%。

      如今,邁入2024,站在歲末年初這個(gè)特殊節點(diǎn)上,我們回顧了餐飲業(yè)過(guò)去一年里發(fā)生的一些深刻變革,并基于現狀,對未來(lái)做了簡(jiǎn)單的預判,權且管窺,以期洞見(jiàn)。


      規模突破5萬(wàn)億

      2023年中國餐飲業(yè)迎來(lái)八大變化

      結合過(guò)去一年餐飲行業(yè)的動(dòng)向及輿情熱點(diǎn),我們總結概況了餐飲業(yè)的一些變化,主要包括以下八方面:

      1、新型餐飲業(yè)態(tài)不斷興起

      2023年,餐飲行業(yè)誕生了一批新的網(wǎng)紅業(yè)態(tài)。先是竹筒奶茶走俏江浙滬,隨后,全國各地興起一批賣(mài)竹筒奶茶的門(mén)店;再往后,淄博燒烤火爆出圈,成為現象級的餐飲事件;還有各類(lèi)以新中式為特色的門(mén)店,包括新中式茶館、新中式饅頭、新中式糖水鋪等新模式門(mén)店引發(fā)市場(chǎng)不小的關(guān)注。

      但如今再來(lái)看這些新業(yè)態(tài),大部分已開(kāi)始降溫,部分業(yè)態(tài)甚至沒(méi)熬過(guò)半年。

      比如淄博燒烤,于去年3月火爆出圈,并在“五一”沖上頂峰。但五一過(guò)完沒(méi)多久,淄博燒烤便迅速“退燒”。不少跟風(fēng)開(kāi)燒烤店的創(chuàng )業(yè)者損失慘重,有的甚至血本無(wú)歸。

      還有突然走紅的“新中式饅頭”,也掀起創(chuàng )業(yè)熱潮,在北京、杭州、上海、青島等城市出現了一批“饅頭鋪”。但不到一個(gè)月,就有不少創(chuàng )業(yè)者在各個(gè)社交平臺上現身說(shuō)法,稱(chēng)加盟開(kāi)新中式饅頭店,虧損是常態(tài),投入全打了水漂。

      此外,像竹筒奶茶、圍爐煮茶、新中式茶館、成人小飯桌等網(wǎng)紅業(yè)態(tài),在經(jīng)歷短暫的“高光”后也迅速冷卻。

      這些網(wǎng)紅爆品、網(wǎng)紅業(yè)態(tài)、網(wǎng)紅餐飲現象的生命周期越來(lái)越短。這背后,一方面是消費者日趨理性,更加務(wù)實(shí),不再盲目被種草;另一方面,速生速死的網(wǎng)紅餐飲業(yè)態(tài)往往沒(méi)有真實(shí)的市場(chǎng)需求作支撐,虧損、倒閉只是早晚的事。

      拋開(kāi)網(wǎng)紅的外衣,做餐飲終究還是要回歸餐飲的品質(zhì)。網(wǎng)紅餐飲想要真正成為“長(cháng)紅”,還要習得不少本領(lǐng)。

      2、餐飲聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)大戰打響

      2023年,一眾連鎖餐飲品牌不僅通過(guò)聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)推出了花式新品,還探索出了更多新玩法。

      • 瑞幸聯(lián)名茅臺推出醬香拿鐵,引爆全網(wǎng),首日賣(mài)出了542萬(wàn)杯,銷(xiāo)售量超過(guò)1個(gè)億;

      • 海底撈聯(lián)名米菲推出周邊系列產(chǎn)品,給火鍋增添不少萌趣;

      • 奈雪的茶和薄盒APP推出的“范特西奶茶”,引發(fā)了消費者的“回憶殺”和搶購潮;

      • 喜茶和奢侈品品牌FENDI聯(lián)合推出“FENDI喜悅黃”

      ……

      這些聯(lián)名,無(wú)論是在玩法還是聯(lián)動(dòng)對象上,都變得更加多元。其中,聯(lián)名動(dòng)漫、熱播影視劇、動(dòng)畫(huà)IP、人物IP的現象更為普遍。憑借著(zhù)聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo),不少品牌也賺足了眼球,并帶動(dòng)著(zhù)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升。

      但也要注意,并非所有品牌都靠聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)實(shí)現了“名利雙收”。

      • 喜茶和景德鎮中國陶瓷博物館聯(lián)名款“佛喜茶拿鐵”因涉嫌違反宗教事務(wù)管理條例被約談,產(chǎn)品很快被下架;

      • 必勝客聯(lián)動(dòng)網(wǎng)游“原神”時(shí),因下單人數太多導致APP崩潰。

      ……

      目前來(lái)看,餐飲品牌要做好聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)面臨的挑戰依然不少,畢竟伴隨聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)越來(lái)越普遍,消費者的心動(dòng)閾值已越來(lái)越高,餐飲企業(yè)想要通過(guò)聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)實(shí)現1+1>2的效果也會(huì )越來(lái)越難。

      聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)是雙方流量池互換,是為了實(shí)現雙贏(yíng)。對餐飲品牌而言,聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)絕不是簡(jiǎn)單的兩個(gè)品牌/IP相加,而是要真正做到“資源互用、價(jià)值齊升”,才能在市場(chǎng)競爭中占據更加有利地位。

      3、超低價(jià)團購席卷餐飲業(yè)

      年初,瑞幸和庫迪先后推出9.9元一杯的咖啡,正式將咖啡帶入“9.9元時(shí)代”。此后,咖啡品牌紛紛價(jià)格下探,廣州、南京等地甚至出現了1元喝咖啡的獨立咖啡店。

      沒(méi)過(guò)多久,低價(jià)這股風(fēng)就刮進(jìn)了新茶飲賽道,喜茶、奈雪也相繼推出了9.9元喝奶茶的活動(dòng)。

      西少爺、和府撈面、賈國龍中國堡等快餐品牌也紛紛放下身段,將部分30多元的產(chǎn)品降到了10元左右。一直走平價(jià)大眾路線(xiàn)的南城香、和合谷、嘉和一品等品牌更是沒(méi)閑著(zhù),將一份早餐的價(jià)格打到了3元左右。

      在火鍋領(lǐng)域,小龍坎原本470元的火鍋4人餐,開(kāi)啟超低價(jià)團購,只需要177元;重慶一家火鍋店派發(fā)“低價(jià)券”為門(mén)店引流,只要39.9元,就能享受火鍋店“五葷”“五素”超值套餐;還有做正餐的餐飲店甚至推出了9塊9抵100元的優(yōu)惠券……

      2023年,殘酷的價(jià)格戰在餐飲業(yè)不斷上演。

      事實(shí)上,“低價(jià)”不是2023年才出現的玩法,但在2023年卻尤為突出。當餐飲業(yè)進(jìn)入存量競爭時(shí)代,門(mén)店都亟需獲客和生存,低價(jià)是最直接且有效的手段。

      但對絕大部分餐飲商家來(lái)說(shuō),拼低價(jià)并非長(cháng)久之計。以新茶飲為例,產(chǎn)品基礎的原料既有奶、茶,還有各種鮮果和小料,每一類(lèi)原料又有多種類(lèi)型,在多種原料構成,且保障品質(zhì)的情況下,要持續卷入價(jià)格戰,打出低價(jià),幾乎很難盈利。

      類(lèi)似瑞幸這樣的萬(wàn)店品牌,敢喊出“至少持續兩年9.9元的活動(dòng)”,無(wú)非是規模體量上去后,在供應鏈端的議價(jià)能力更高,從而原料成本能進(jìn)一步壓縮,實(shí)現了‘薄利多銷(xiāo)’。

      更進(jìn)一步來(lái)看,連鎖品牌未來(lái)若要長(cháng)期卷入價(jià)格戰,對很多加盟商來(lái)說(shuō),也意味著(zhù)要割讓自己的利益。長(cháng)此以往,加盟商能同意嗎,也要打上個(gè)問(wèn)號。

      4、一半罵聲、一半掌聲的預制菜

      過(guò)去這一年,預制菜,正遭遇冰火兩重天!

      政策端,預制菜一路上揚,被寫(xiě)進(jìn)中央一號文件,全國首個(gè)本科預制菜產(chǎn)業(yè)學(xué)院成立,各地政府紛紛“出手”、爭搶“預制菜之都”……

      產(chǎn)業(yè)端,張核子、統一等企業(yè)紛紛跨界而來(lái)布局預制菜;叮咚買(mǎi)菜開(kāi)出50億元訂單,招募預制菜合伙人;盒馬則新增預制菜為一級部門(mén)……

      但在消費端,預制菜的爭議,卻幾乎沒(méi)斷過(guò)!邦A制菜進(jìn)校園”“預制菜占領(lǐng)餐廳”等信息引發(fā)了一波又一波的負面輿論和情緒。

      從商業(yè)角度出發(fā),預制菜是食品工業(yè)化的產(chǎn)物。預制菜的出現改變了中國餐飲的經(jīng)營(yíng)模式,解決了餐飲經(jīng)營(yíng)中“人、效率、成本”等諸多困擾行業(yè)發(fā)展的難題,同時(shí)也大大降低了餐飲經(jīng)營(yíng)的門(mén)檻。有公開(kāi)數據顯示,預制菜能夠讓餐廳的利潤率提升7個(gè)百分點(diǎn)。

      但目前來(lái)看,針對預制菜的定義、概念還沒(méi)有官方明確規定,導致其很多時(shí)候被粗暴地定義為了“料理包”,公眾對于預制菜仍存在不小的“誤解”。

      總的來(lái)看,預制菜想要贏(yíng)得消費者、市場(chǎng)的青睞,勢必還有很長(cháng)一段路要走。

      5、餐飲企業(yè)加速擁抱資本市場(chǎng)

      2023一開(kāi)年,一則有關(guān)食品餐飲連鎖行業(yè)被列為“紅燈行業(yè)”的消息引發(fā)業(yè)內關(guān)注。彼時(shí),不少餐飲投資人士推測,證券監管機構對食品餐飲行業(yè)“一刀切”的概率不大,但接下來(lái)餐企上市的審批標準和流程大概率會(huì )更為嚴格。

      過(guò)去一年,餐飲相關(guān)企業(yè)的上市之路確實(shí)多有坎坷。包括老鄉雞、鄉村基、蜜雪冰城、德州扒雞、鮮美來(lái)、阿寬食品等紛紛主動(dòng)撤回IPO申請。此外,撈王鍋物料理、七欣天、楊國福麻辣燙、綠茶餐廳等向港交所遞交的上市招股書(shū)也均已失效。

      但這仍然不能阻擋餐飲企業(yè)對資本市場(chǎng)的向往。

      2023年8月,茶百道向港交所遞交了招股書(shū);古茗、滬上阿姨、霸王茶姬、新時(shí)沏等茶飲品牌也被傳出欲沖擊上市的消息;蜜雪冰城折戟A股后也有了轉戰港股的消息傳出。

      2023年底,鍋圈成功上市,小菜園也再度獲得融資。業(yè)內還在準備申請IPO、沖刺資本市場(chǎng)的餐飲企業(yè)已不在少數。

      連鎖餐飲品牌擁抱資本市場(chǎng),無(wú)非是希望獲得大量資金的支持,從而進(jìn)一步擴大規模,構筑規模優(yōu)勢。

      總的來(lái)看,資本市場(chǎng)對餐飲消費還抱有信心,未來(lái)或將還有一大波餐飲相關(guān)企業(yè)涌向資本市場(chǎng),餐飲行業(yè)的集中度和連鎖化率也將越來(lái)越高。

      6、餐飲商家搶進(jìn)直播間

      2023年,可謂是“餐飲直播元年”。海底撈、茶百道、絕味鴨脖、太二、朱光玉火鍋館等眾多餐飲品牌紛紛發(fā)力直播業(yè)務(wù)。

      海底撈生日嘉年華直播活動(dòng)實(shí)現銷(xiāo)售破億;絕味鴨脖首次開(kāi)播,在抖音直播平臺的交易額超過(guò)6600萬(wàn),成交訂單數量超280萬(wàn)單;太二酸菜魚(yú)的首場(chǎng)直播,開(kāi)播不到6小時(shí),銷(xiāo)售額也突破了1億元;越來(lái)越多的餐飲商家通過(guò)線(xiàn)上直播探索出新的獲客方式,帶動(dòng)品牌聲量和門(mén)店銷(xiāo)量的雙重增長(cháng)。

      與此同時(shí),“餐飲+直播”的模型也在不斷地迭代。直播內容方面,開(kāi)始愈加多樣化,從展示產(chǎn)品、案例,到講述企業(yè)的故事、價(jià)值觀(guān)等,餐飲商家的直播變得更生動(dòng)、更有內容,更具傳播性。

      直播形式方面,從直播間發(fā)放團購優(yōu)惠券、聘請達人進(jìn)行新品宣發(fā),發(fā)展到如今,越來(lái)越多餐企開(kāi)始邀請明星作客直播間,甚至有餐飲老板親自下場(chǎng),在直播間為自家品牌帶貨、宣傳。

      餐飲本質(zhì)上是一門(mén)流量生意,過(guò)去人們更關(guān)注“黃金店鋪”帶來(lái)的線(xiàn)下流量。而現在,線(xiàn)上平臺早已成為不容忽視的流量獲取渠道。

      流量在哪,生意就在哪。如何通過(guò)直播找到精準用戶(hù),推動(dòng)品牌快速發(fā)展,探索出新的增長(cháng)路徑,對餐飲品牌來(lái)講,還是一門(mén)需要學(xué)習的功課。

      7、明星餐飲“一地雞毛”

      2023年,明星餐飲的日子普遍不太好過(guò)。

      韓寒開(kāi)設的餐廳“很高興遇見(jiàn)你”,被曝虧損近千萬(wàn)元;陳赫的“賢合莊”全國門(mén)店大幅收縮;因“特許經(jīng)營(yíng)合同糾紛”,明星關(guān)曉彤與天然呆奶茶被起訴;還有薛之謙的“上上謙火鍋”、Angelababy投資的“斗鎏火鍋”、孫藝洲與他人聯(lián)合創(chuàng )辦的灶門(mén)坎鹵味燒烤等一批明星餐廳或被曝關(guān)門(mén)歇業(yè)、或閉店收縮,經(jīng)營(yíng)狀況都難言樂(lè )觀(guān)。

      過(guò)去數年,因為餐飲行業(yè)門(mén)檻低,很多明星都看上餐飲這門(mén)生意。但在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,明星餐飲卻鮮少有成功案例,各家明星餐飲甚至因產(chǎn)品品質(zhì)、加盟糾紛、管理不當等問(wèn)題頻上熱搜,惹來(lái)不小的爭議。

      事實(shí)上,很多明星開(kāi)餐廳,不是為了做品牌,而是在試手氣,看能不能利用自己的名氣和流量賺點(diǎn)錢(qián)。若成,皆大歡喜,收入翻倍;若不成,也只是副業(yè)探索失敗,無(wú)傷大雅。

      殊不知,餐飲是勤行、苦行,且餐飲的商業(yè)體系極其復雜,明星不能躬身入局,將自己置入真實(shí)的創(chuàng )業(yè)環(huán)境下,就很難成功。

      流量只是助跑器,任何商業(yè)能存活、能持續盈利都要回歸商業(yè)的本質(zhì),都要以產(chǎn)品、服務(wù)為核心,跑通經(jīng)營(yíng)模式。

      倘若明星餐飲的模式中,只有流量,沒(méi)有用戶(hù)需求、沒(méi)有產(chǎn)品特色、沒(méi)有運營(yíng)模式,更沒(méi)有做餐飲的初衷。那最終的結果,就只會(huì )是被市場(chǎng)無(wú)情的拋棄。

      8、“萬(wàn)店俱樂(lè )部”不斷壯大

      “招兵買(mǎi)馬”“搶市場(chǎng)”“轉守為攻”成為眾連鎖餐飲品牌2023年發(fā)展規劃的關(guān)鍵詞。

      茶百道、滬上阿姨、書(shū)亦燒仙草、麥當勞中國,肯德基、漢堡王、賽百味、瑞幸咖啡、喜茶等連鎖餐飲品牌開(kāi)始不約而同加碼開(kāi)店。

      通過(guò)開(kāi)放加盟、進(jìn)軍海外等策略,大部分連鎖餐飲品牌門(mén)店規模開(kāi)始一路狂飆。瑞幸咖啡、肯德基、鍋圈食匯甚至成功邁過(guò)“萬(wàn)店”門(mén)檻。算上此前的正新雞排、華萊士、絕味鴨脖、蜜雪冰城4個(gè)萬(wàn)店品牌,餐飲行業(yè)的萬(wàn)店品牌達到7個(gè),“萬(wàn)店俱樂(lè )部”不斷壯大。

      門(mén)店規模擴大,讓這些連鎖品牌具備了更強的規模效應,也繼而在成本管控、利潤提升方面有更大發(fā)展空間,保持更好的發(fā)展態(tài)勢。

      但也要注意,隨著(zhù)規模擴張,品牌的管理難度、運營(yíng)成本也會(huì )隨之提升。當整個(gè)餐飲市場(chǎng)的競爭愈演愈烈,市場(chǎng)已經(jīng)來(lái)到了搶身位的階段,越來(lái)越多品牌想要講好“萬(wàn)店”故事,也并非易事。

      另外,在連鎖餐飲品牌紛紛加碼開(kāi)店的另一面,一些餐飲品牌已經(jīng)式微。

      企查查數據顯示,截至2023年12月21日,國內餐飲企業(yè)注吊銷(xiāo)數量超過(guò)126.5萬(wàn)家。

      更別提無(wú)數勢單力薄的小品牌、小門(mén)店,倒下的更是不盡其數。

      但說(shuō)到底,一批倒下,新的一批也在不斷崛起。餐飲作為民生產(chǎn)業(yè),在中國經(jīng)濟發(fā)展中仍然有著(zhù)舉足輕重的作用。


      2024年餐飲行業(yè)發(fā)展前瞻

      五大趨勢值得關(guān)注

      進(jìn)入2024年,面對變幻莫測的未來(lái),餐飲人該如何撥開(kāi)迷霧,抓住新機遇?餐飲行業(yè)又可能出現哪些新的發(fā)展趨勢?

      基于過(guò)去一年餐飲業(yè)的發(fā)展情況,我們也大膽預測了以下幾點(diǎn):

      1、高質(zhì)價(jià)比產(chǎn)品、剛需品類(lèi)仍然是餐飲消費主流

      紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023年中國餐飲消費趨勢》顯示,目前國內消費市場(chǎng)已經(jīng)出現第四消費時(shí)代的特征,消費者的樸素、實(shí)用意識正在引領(lǐng)社會(huì )的新消費潮流。換句話(huà)說(shuō),消費者在花錢(qián)方面會(huì )變得更保守、更理性。

      理性消費并不意味放松對品質(zhì)的追求,未來(lái)消費者本質(zhì)上還是希望花最少的錢(qián),享受不錯的品質(zhì)。在用餐方面,也會(huì )拒絕超額消費,選擇剛需性的產(chǎn)品進(jìn)行消費。

      這樣的消費趨勢短期內難以改變,在這樣的消費趨勢下,平價(jià)優(yōu)質(zhì)的餐飲模式更受市場(chǎng)青睞,而那些高價(jià)低質(zhì)的品牌會(huì )更難立足。

      2、擴大門(mén)店規模仍然是主旋律,餐飲連鎖化程度進(jìn)一步提升

      上述提到平價(jià)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品會(huì )大行其道,這樣的模式下,必然意味著(zhù)微利,賺錢(qián)要靠薄利多銷(xiāo),而這并非所有餐飲企業(yè)都能承受。

      只有連鎖品牌通過(guò)加密門(mén)店布局、加速擴大門(mén)店規模,才能構筑門(mén)店規模優(yōu)勢,從而在上游端獲得更多議價(jià)能力,有效控制成本,支撐降價(jià)后的盈利。

      這也意味著(zhù),餐飲連鎖化程度會(huì )進(jìn)一步提升。

      美團方面的數據也顯示,2018-2022年中國餐飲連鎖化率持續走高,從2018年的12%發(fā)展至2022年的19%。不過(guò)對比美國54%的餐飲連鎖化率,中國餐飲連鎖化率仍然有較大提升空間。

      3、“加盟為主、直營(yíng)為輔”,餐飲加盟市場(chǎng)進(jìn)入深水區

      放眼整個(gè)餐飲業(yè),如今還堅持直營(yíng)模式的品牌已微乎其微。進(jìn)入存量競爭時(shí)代,無(wú)論是出于經(jīng)營(yíng)壓力的考慮,還是想在“卡位賽”中搶占先機、占據有利位置,加盟都是“優(yōu)選項”,甚至是“續命”的主要手段。

      又因為連鎖品牌具備“模式成熟、投資風(fēng)險低、節約時(shí)間成本”等特點(diǎn),故而加盟開(kāi)店也是不少餐飲創(chuàng )業(yè)者的首選。供需兩旺,多方因素推動(dòng)下,明年的餐飲加盟市場(chǎng)勢必會(huì )更加火爆,甚至像高校、醫院、景區、加油站等渠道,未來(lái)都可能是連鎖品牌加盟開(kāi)店的拓展方向。

      “直營(yíng)的盡頭是加盟”,在可預見(jiàn)的未來(lái),大部分連鎖餐企會(huì )傾向于選擇以少量的直營(yíng)店作為品牌發(fā)展的樣板,放更多精力在加盟開(kāi)店方面!凹用藶橹、直營(yíng)為輔”的趨勢將不可阻擋。

      4、加碼供應鏈,餐企加速向上游端延伸

      如今,越來(lái)越多連鎖餐企開(kāi)始關(guān)注全產(chǎn)業(yè)生態(tài)的構建,不斷夯實(shí)從原材料產(chǎn)地、工廠(chǎng)、倉儲物流,到門(mén)店經(jīng)營(yíng)的整個(gè)閉環(huán),甚至向產(chǎn)業(yè)上游端布局。

      尤其在品牌開(kāi)店熱情持續高漲的情況下,品牌要保證更廣范圍內門(mén)店的產(chǎn)品穩定供應,實(shí)現營(yíng)收與市場(chǎng)規模齊增,供應鏈建設是必不可少的一環(huán)。

      就2023年沖刺資本市場(chǎng)的幾家連鎖餐企的發(fā)展情況來(lái)看,也都在不約而同加碼供應鏈建設,且多是向產(chǎn)業(yè)上游端延伸。

      新茶飲建設水果原料種植基地,快餐企業(yè)收購肉禽加工廠(chǎng),火鍋企業(yè)增加底料、符合調味料的生產(chǎn)線(xiàn)……2024,連鎖餐企對供應鏈的押注只會(huì )有增無(wú)減。

      5、擁抱線(xiàn)上,餐飲業(yè)進(jìn)入數智驅動(dòng)時(shí)代

      紅餐產(chǎn)業(yè)研究院研究發(fā)現,餐飲業(yè)歷經(jīng)了互聯(lián)網(wǎng)興起的單機時(shí)代、流量線(xiàn)上化的O2O時(shí)代、業(yè)務(wù)數字化管理的云服務(wù)時(shí)代、生態(tài)互聯(lián)時(shí)代后,2024年將進(jìn)入“數智驅動(dòng)時(shí)代”,包括開(kāi)店決策、菜品設計、客戶(hù)管理、定價(jià)、選址、促銷(xiāo)等絕大部分經(jīng)營(yíng)環(huán)節都將依靠智能系統來(lái)決策、實(shí)施。

      與此同時(shí),伴隨人工智能、大數據、AR/VR等科技的成熟,也將推動(dòng)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的智能化升級。數智化會(huì )成為連鎖餐企比拼的核心要素,也將助力整個(gè)行業(yè)實(shí)現跨越式發(fā)展!

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      本文轉載自:紅餐網(wǎng) - 紅餐編輯部
      http://www.canyin88.com/zixun/2024/01/19/93544.html

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