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985學(xué)霸轉行做廚師月薪5k 歐洲讀研時(shí)在米其林二星餐廳實(shí)習

2024年04月04日  原文鏈接:查看原文
內容摘要:一位畢業(yè)于同濟大學(xué)建筑學(xué)院、擁有歐洲留學(xué)背景的“95后”女生崔迪,回國后選擇成為一名廚師,起薪僅有5500元。一路摸爬滾打后,現在的她是上海兩家熱門(mén)餐廳的主廚。崔迪放棄了傳統意義上的“高端”職業(yè)路...
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一位畢業(yè)于同濟大學(xué)建筑學(xué)院、擁有歐洲留學(xué)背景的“95后”女生崔迪,回國后選擇成為一名廚師,起薪僅有5500元。一路摸爬滾打后,現在的她是上海兩家熱門(mén)餐廳的主廚。


崔迪放棄了傳統意義上的“高端”職業(yè)路徑,選擇了自己真正熱愛(ài)的烹飪行業(yè),或許在外界看來(lái)是一種“職業(yè)降級”,但她卻用實(shí)際行動(dòng)證明了熱愛(ài)與興趣才是驅動(dòng)人生前行的最大動(dòng)力。她的熱愛(ài)讓她愿意從基礎做起,不斷學(xué)習和實(shí)踐,用自己的才華和堅持在廚師行業(yè)中闖出了一片天地,成為了行業(yè)的佼佼者。希望更多的人能夠理解和尊重這樣的選擇,因為每一份工作都是盡興表演的舞臺。


從學(xué)習到工作的轉場(chǎng),自己要做一個(gè)要思想的人,而不是做一個(gè)工作的機器。985學(xué)霸崔迪轉行做廚師,她至少在選擇工作時(shí)是自愿的,在參加工作時(shí)是興奮的,是充滿(mǎn)渴望和期待的。至于收入,至于成功與否等,都屬于未來(lái)時(shí)。360行,行行出狀元,是金子總會(huì )發(fā)光的。長(cháng)期以來(lái),后廚是一個(gè)由男性統治的江湖!95后”女生崔迪用盡全力尋求機會(huì ),成為一家中餐廳后廚的唯一女性。她的故事也讓我們深刻體會(huì )到了教育的真正意義。


教育不僅僅是為了獲得一份高薪工作,而是在于促進(jìn)個(gè)人和社會(huì )的全面發(fā)展和進(jìn)步。豐富的學(xué)歷背景為她帶來(lái)了更廣闊的視野和更深厚的學(xué)習能力。她將所學(xué)的園林設計思路融入菜肴中,通過(guò)對不同菜系、食材的融合創(chuàng )新,將中餐技藝帶給世界,走出了一條成功之路。


崔迪始終堅信,內心熱愛(ài)的事業(yè)是值得堅持的,實(shí)際的學(xué)習能力比學(xué)歷證書(shū)更為重要。她的經(jīng)歷讓我們看到了追夢(mèng)路上的無(wú)限可能。人生是曠野,而不是軌道。在這個(gè)充滿(mǎn)無(wú)限可能的時(shí)代,讓我們勇敢地追求自己的夢(mèng)想,不畏世俗的眼光,做自己人生的掌舵手。無(wú)論選擇何種道路,只要心中有熱愛(ài),就一定能在自己的領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱。

(文/安陽(yáng) 卞廣春)

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本文轉載自:https://new.qq.com/rain/a/20240403A0AC5R00

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