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        • 今天,一則麻辣燙門店開業僅18天后便宣布關門的新聞沖入微博熱搜前三,據【濟南時報】報道,近日,濟南高新區一家甘肅麻辣燙宣布關門。4月15日,記者聯系到該店劉老板,對方表示,正在經歷關店,心情十分復...
          2024-04-16
        • 今日,國內知名快餐品牌老鄉雞以其深度踐行“民以食為天,食品安全至上”的理念,對外發布了長達677頁、總計20萬字的《老鄉雞菜品溯源報告》。此舉不僅體現了老鄉雞對食品安全嚴謹負責的態度,更是在業界開...
          2024-04-08
        • 陳華,男,1981年出生,福建平潭縣人,畢業于福州市廚師總校,高級職業經理人,福建閩菜大師,國家級競賽裁判員,福建省餐飲烹飪行業協會常務理事,平潭永恒婚禮殿堂掌門人。1996年從事餐飲,師承全國技...
        • 向均福中國烹飪大師簡歷:向均福,男,漢族,1987年3月16出生,貴州黔西縣人。國家三級技師,高級廚師,現任杭州林徐記餐飲管理有限公司行政總廚。擅長烹制江、浙系列風味菜肴,師從中國烹飪大師、杭州新...
        • 曹利民中國烹飪大師個人簡歷姓名:曹利民出生年月:1983年3月8日籍貫:河北省承德市工作經歷:2000年畢業于河北中等專業學院,酒店管理與烹飪專業。畢業后分配北京中央組織部招待所工作七年,期間接待...
        • 一位畢業于同濟大學建筑學院、擁有歐洲留學背景的“95后”女生崔迪,回國后選擇成為一名廚師,起薪僅有5500元。一路摸爬滾打后,現在的她是上海兩家熱門餐廳的主廚。崔迪放棄了傳統意義上的“高端”職業路...
        • 百年匠心,廚藝傳承。2024年3月26日,魯班張餐飲四位烹飪大師陳廣輝、唐連軍、崔超鋒、張子為收徒儀式在眾多餐飲界人士的見證下圓滿舉行。師門迎新,傳承永續,豫菜文化博大精深,需有傳道授業者,也需有...
          2024-03-31
        • 聚行業之力,迎檸檬鳳爪新時代!3月15日,2024《檸檬鳳爪》全國團體標準成果發布會暨亞瑪亞檸檬鳳爪發明專利成果首映禮在成都·緹沃麗酒店盛大舉行。會上,亞瑪亞食品聯合多方共同發布《檸檬鳳爪》團體標...
          2024-03-19
        • 針對央視曝光的扣肉問題,湖南預制菜企業也是否存在類似隱患?記者日前采訪了湖南省政府特聘標準化專家、被譽為“湘菜標準化第一人”的楊代明高工,楊高工告訴記者:“不得使用種公豬、種母豬及晚閹豬作為原料,...
          2024-03-19
        • 前有進“淄”趕“烤”的盛夏,后有“爾濱”冰雪的燃冬,春暖花開之際,中國西北小城甘肅天水憑一碗麻辣燙火了。近年來,特色小吃撬動城市文旅的發展模式,為中國文旅市場增添活力和機遇。甘肅省天水市地處秦嶺西...
          2024-03-19
        • 近期,甘肅天水麻辣燙火爆出圈,不少游客不遠千里趕來只為吃一碗正宗麻辣燙。這也帶火了甘谷辣椒、定西寬粉、隴南花椒等麻辣燙的原材料及調料。京東快遞大數據顯示,近日,甘谷辣椒的寄遞量已經漲了近5倍,有快...
          2024-03-19
        • 新加坡《聯合早報》3月16日文章,原題:甘肅天水麻辣燙火爆“出圈”繼淄博燒烤、哈爾濱冰雪游后,甘肅天水麻辣燙爆紅,相關詞條多次登上社交平臺熱搜榜,當地也開啟全城“保姆式”寵粉模式。天水市秦州區融媒...
          2024-03-19
        • 近日,國家統計局發布最新國民經濟消費數據,數據顯示:1-2月份,全國服務業生產指數同比增長5.8%。其中,住宿和餐飲業生產指數同比增長12.1%。具體來看,1-2月份全國社會消費品零售總額為813...
          2024-03-19
        • 中新網北京3月18日電(中新財經記者宋宇晟)國家統計局3月18日發布最新數據顯示,2024年1-2月份,全國餐飲收入9481億元,同比增長12.5%;限額以上單位餐飲收入2374億元,同比增長12...
          2024-03-19
        • 又見一道美食帶火一座城。近來甘肅天水麻辣燙全網爆紅,各大社交平臺相關話題高達上百個、視頻播放量近10億;旅游平臺上,近一個月內目的地為甘肅天水的訂單量同比增長超兩成;就連當地辣椒寄件量都暴漲5倍,...
          2024-03-17
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