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      糖醋臘八蒜 糖醋秘制法

      糖醋秘制法:1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,按這個(gè)比例做的菜萬(wàn)無(wú)一失~

      糖醋臘八蒜

      食材:

      200g蒜瓣、100g紅糖、4勺米醋、2勺生抽

      做法:

      1)準備好大蒜(只拍了兩個(gè))。

      2)準備好紅糖、米醋、生抽。

      3)大蒜剝去外皮。

      4)生抽倒在碗中,加入米醋。

      5)加入紅糖,攪勻。

      6)加入蒜瓣,裝入玻璃瓶子,密閉保存在低溫處。

      7)溫度一直很低,臘八蒜也泡的時(shí)間長(cháng)了,碧綠可愛(ài),還是很脆口。 廚師之家www.cafe-bar-hoihoi.com


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