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        鍋巴土豆網紅小吃商用制作技術完整視頻教程

        鍋巴土豆是目前非常流行的一款網紅街頭小吃,將普普通通的土豆炸成焦黃的外皮,型似鍋巴而得名,外酥里嫩的口感,結合秘制粉料醬料,調出各種讓人欲罷不能的誘人口味,受到全國美食愛好者的追捧,八種全新升級的口味,配方準確、講解詳細
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        教程預覽

        1 鍋巴土豆(上)調味料做法

        2 鍋巴土豆(中)土豆預制

        3 鍋巴土豆(下)成品制作

        4 附:新版糖醋汁做法

        5 附:黑椒醬獨立做法

        圖文課件列表
        圖文課件包括詳細配方、原料選購指南、操作要點、注意事項等內容

        1 鍋巴土豆圖文教材

        2 口味進階說明

        3 招牌設計參考式樣

        常見問題匯總

        查看6條問題解答

        鍋巴土豆是目前非常流行的一款網紅街頭小吃,將普普通通的土豆炸成焦黃的外皮,型似鍋巴而得名,外酥里嫩的口感,結合秘制粉料醬料,調出各種讓人欲罷不能的誘人口味,受到全國美食愛好者的追捧,尤其深得女生及孩子們的喜歡!經營形式更是靈活多樣,投資小,見效快,成為非常適合小本創業的生意熱門。



        通過本套教程,將為大家解鎖其中的制作奧秘,從土豆炸制技巧到各種調味料的制作,八種全新升級的口味,再配以兩種形態,多達十幾種組合,每種都會讓人產生美妙的味覺體驗!


        該教程沿襲廚師之家一貫精良制作傳統,配方準確、講解詳細,從選材到配料、做法、技巧等等,核心內容毫無保留,可以讓您快速掌握這門手藝,讓開店變得更加易于操作,讓味道在現代市場更具有生命力和競爭力。

        內容大綱:

        土豆的初加工及炸制技法全解

        六款調味料配方與制作:
        藤椒醬、黑椒醬、糖醋汁、酸甜果醬、秘制麻辣粉、秘制孜然粉

        八種口味成品制作:
        糖醋麻辣、糖醋酥香、麻辣干拌、辛香孜然、酸甜果醬、酸甜甘梅、爽口藤椒、吮指黑椒

        學習技術不用東奔西走,一套教程搞定所有!










        每一個細節都講解到位


        教程為高清視頻技術細節全程演示配合圖文講解,配方原材料用量精確到克,專業師傅售后指導包教包會,終身免費技術升級!不論有無基礎,均可以學會直到獨立操作。

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